Bibliographische Angaben |
Titel | Food Production Systems. A Technology Second Level Course |
Zusatz zum Titel | Food processing - why? Food processing - how? Bread. Units 7, 8 and 9 |
Körperschaft | The Open University, Milton Keynes |
Erscheinungsort | Milton Keynes |
Erscheinungsjahr | 1978 |
Umfangsangabe | 109 S. |
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